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后勤保卫处举办学校食品安全培训会

作者:胡昌楠 日期: 2022-06-10
  • 文章来源: 后勤保卫处
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为进一步加强和规范学校食品安全与食堂日常管理,全面提升学校餐饮从业人员的食品安全基本知识和规范操作技能,6月9日,学校后勤保卫处邀请泸州市龙马潭区市场监管局主任尹曦到校开展校园食品安全培训会。学校各食堂负责人、各食堂从业人员、超市从业人员、后勤保卫处食品安全管理人员近200人参加培训。后勤保卫处副处长陈庆主持培训会。

尹曦对校园食品安全重要性进行了宣传强调,对食品安全规范的条款进行了全面解析,并结合学校实际经营情况和近期食堂食品安全检查结果进行了分析讲解,就进一步加强学校食品安全管理提出了新要求。

本次培训会内容丰富详实,案例分析生动且切合学校实际。参会人员纷纷表示,通过此次培训学到了更多有关食品安全的法律法规及操作规程,进一步增强了食品安全法律意识和责任意识,为确保全校师生员工“舌尖上的安全”进一步筑牢了根基。